История бренда Пьяже началась еще в 1874 году, когда на территории семейной фермы Жорж Эдуард решил открыть собственную мастерскую. Первая дебютная мастерская мужчины находилась в городе под названием Ла Кот-о-Фе, что, в свою очередь, располагается в кантоне Юра в Швейцарии. Мастерская специализировалась в основном на производстве карманных часов с особенно точными механизмами. Мог бы возникнуть вопрос, как же мужчина справлялся с таким огромным кругом обязанностей, ответ удивителен, но прост, у Жоржа Эдуарда было четырнадцать детей, которые с удовольствием помогали своему отцу в семейном деле. Работа велась активно, и буквально через несколько лет имя семейного бизнеса Пьяже стало популярным не только на территории кантона, но и за его пределами. Изделия с фабрики расходились по известным фирмам, многие считали честью иметь возможность хотя бы взглянуть на часы марки Piaget. Бренд стремительно набирает популярность, к 1911 году под этой маркой производятся еще и наручные часы. Решение пустить на производство не только карманные часы, но и наручные, пришло в голову сыну Жоржа Эдуарда – Тимате, в тот период, когда он перенял семейное дело всей Династии Пьяже.
В 1943 году благодаря стараниям и усилиям внуков основателя фабрики, бренд выходит на международный рынок часов, кроме того, официально регистрируется товарный знак и компания занимает стабильно лидирующие места в сегменте. Уже через пару лет компания настолько разрастается, что появляется острая необходимость открыть новый, более крупный завод, что и произошло уже в 1945 году.
Если говорить о том, что же стало визитной карточкой фирмы, какое изобретение отличает ее от других, то можно отметить разработки по производству самых тонких часовых механизмов. Один из таких даже попал в Книгу рекордов Гиннесса.